重庆火锅那么多 到底你该怎么吃?

首页

2018-11-11

 重庆作为近年来的网红旅游城市,吸引了越来越多的游客到来。

而吃火锅也成为了游客们必不可少的活动之一,没有看过熊猫不算到过成都,而没有吃过火锅也不算到过重庆。 火锅滚烫热辣的特性代表了重庆这座城市的质感,一块毛肚,一片牛肉,在辣味十足红艳艳的牛油锅底里面一涮,重庆的火辣便可体会十足。

  但是随着重庆火锅业发展越来越快,走到重庆街头放眼望去,打着重庆老火锅招牌的新兴火锅如雨后春笋破土而出,这些火锅没有码头文化沉淀,顾客也难尝重庆火锅精髓。

  作为一个重庆人,今天笔者就以重庆著名老火锅渝味晓宇为例来为大家传授到底该如何挑选正宗的重庆老火锅。